上图为纯抹茶和添加过叶绿素铜钠盐的抹茶的烘焙效果对比图，上面颜色偏黄的那一小块面包是一级纯抹茶的烘焙出来的效果，下面那一大块颜色较绿的面包是添加了叶绿素铜钠盐的烘焙效果，我们的一级抹茶没有添加叶绿素铜钠盐。

科普：叶绿素铜钠盐作为一种国家批准的食品添加剂广泛运用于各种食品中，如果你的产品在加工过程中要经过高温烘焙，请联系我们客服给你定做配方抹茶。

上图左边这杯添加了叶绿素铜钠盐，这种抹茶的配料80%是糖粉和麦芽糊精，抹茶只占20%左右，所以杯中沉淀没有右边这杯纯抹茶的沉淀多。

我们的一级抹茶没有添加叶绿素铜钠盐，也没添加糖粉和麦芽糊精，是纯抹茶。